核心提示:
比起五花肉、猪蹄,排骨似乎更受大家的欢迎,是一种美味又营养的家常美食。排骨有滋阴壮阳、益精补血的功效,富含多种维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老

 比起五花肉、猪蹄,排骨似乎更受大家的欢迎,是一种美味又营养的家常美食。排骨有滋阴壮阳、益精补血的功效,富含多种维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

  排骨的做法也是多种多样,不过,小编今天介绍的这种是最健康、最营养,也是最省事的,一起来学学!

粉蒸排骨

粉蒸排骨

  粉蒸排骨

  食材:排骨、土豆、五香蒸肉米粉、姜、蒜、白胡椒粉、糖、老抽、生抽、蚝油

排骨

排骨

  做法:

  1、排骨斩小块放清水里泡去血水,加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀腌制。

  2、腌制30分钟后,拌入蒸肉米粉,再加少许水或高拌匀待用。

  3、土豆去皮削块,加少许盐拌匀,将排骨铺在土豆上面。

粉蒸排骨

粉蒸排骨

  4、上蒸锅,如果是高压锅的话,蒸20几分钟左右即可。

  这就是粉蒸排骨,蒸出来的原汁原味,蒸出来的美味健康,你要不要也来一口呢?

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